为了进一步落实《临沂市教育局临沂市市场监督管理局关于临沂市学校大宗食品统一配送管理工作的实施意见》文件精神，加强我校食堂供货渠道的监督管理，提高服务质量，保证食品卫生安全，保证全校师生舌尖上的安全。

近日，后勤处组织餐饮公司食品总监同赴兰山区北园路农贸市场、永兴农贸市场和长春路农贸市场进行实地查看和询价工作。

通过此次市场调研，实地走访掌握了常用食品原材料市场货物质量、供应价格等，为提升学校餐厅成本核算、质量控制、饭菜质量等方面的精细化管理水平提供了强有力的支撑。